栄養士紹介

【ヘルシーぱっくの担当栄養士】
金城開大
ヘルシーぱっくは私たちが作っています。栄養バランスを考え、カロリーを控えた食事になるよう、沖縄の食材を取り入れながら、日替わりで献立を立てています。

毎日の食事だから、味には一番気をつかっています。メインのおかずでは、肉と魚での献立を交互に使用することで、満足感のある、飽きない食事を提供できるよう努めています。

もちろん治療食ですので、栄養バランスはとても重要です。献立を決める時は、食事ごとのカロリーやたんぱく質の量になるべくバラつきがないようにということを心がけ、食事療法が必要な方が安心して、毎日お召し上がりいただける献立作りをしています。

おかげさまでご利用されるお客様から「美味しいね」と言われることが多く、楽しみながら仕事をしています。
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